全自动不锈钢电加热煮肉锅适用于牛奶巴氏消毒与保温，具有热交换效应，结构合理等优点。该设备使用之前必须将安全阀门装妥，将安全阀门打开，使用温度有温控表控制.加热和搅拌电机单独控制和使用.。搅拌浆采用桨式或框式制造。该设备的锅体可作90°以内的转动。本锅以有一定功率的加热管加热导热油为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。该设备分罐体、罐盖、搅拌桨、进料口、出料阀均有由进口不锈钢耐酸铜1cr18Ni9Ti制成，按GB741-80技术条件进行，罐体内外抛光，罐内有搅拌桨，工作时起搅拌作用；上盖有温度计，显示罐内温度；顶部有摆线针输行星减速器，带动搅拌桨；并可装拆与清洗，并是一扇可开式罐盖供清洗用，另加两个进料口，可与管道连接，便于连接进各种配料，下面带有出料口，并装上旋塞阀大等搅拌均匀后、旋转旋塞阀手柄90°即可放料，放料完毕关闭，达到搅拌均匀目的。
 

　　全自动不锈钢电加热煮肉锅每批料搅拌完毕后，需要更换不同物料时需对锅体进行一次清洗，以便进行第二次物料的搅拌和加热。反应锅的配料罐是具有内外夹层，立式搅拌器，缸体为开启式园柱形不锈钢容器，可耐酸耐压，保温、冷却，具有美观实用等优点，适用于食品、制药、冷饮、乳制品加工、牧场及化工等行业，作为加热、冷却保温或贮藏浆液的必需设备。