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KF-500L移动式多功能电加热恒温搅拌缸的详细资料

1.移动式多功能电加热恒温搅拌缸锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造,配有温度控制系统,定时报警,电动出料装置,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。该设备可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。电加热搅拌以一定功率的电加热管对导热油加热为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。



2.移动式多功能电加热恒温搅拌缸应用范围简述:

(1)饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。

(2)糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。

(3)酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。

(4)糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。

(5)蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。

(6)罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。

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