KF-500L移动式多功能电加热恒温搅拌缸的详细资料

1.移动式多功能电加热恒温搅拌缸的锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造,配有温度控制系统,定时报警，电动出料装置，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。该设备可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。电加热搅拌以一定功率的电加热管对导热油加热为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2.移动式多功能电加热恒温搅拌缸的应用范围简述：

（1）饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

（2）糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。

（3）酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

（4）糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。

（5）蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

（6）罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。