油脂加热箱采用立式电机水平循环送风方式，热风循环均匀。风源由循环送风电机带动风轮经由蒸汽散热器，而将热风送出，再经由风道至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环加热使用，确保室内温度均匀性。
油脂加热箱工作原理：
油脂加热箱采用立式电机水平循环送风方式，热风循环均匀。风源由循环送风电机带动风轮经由蒸汽散热器，而将热风送出，再经由风道至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环加热使用，确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动，可介此送风循环系统迅速恢复操作状态温度值。该加热箱由用户提供加热后的导热油经过电磁阀进入到箱内散热器进行循环，由电磁阀和智能型数字温控仪来控制，从而准确的达到所设定的温度。
油脂加热箱的外观结构形式：
该油脂加热箱为正面双开门，后背设有导热油加热管道系统，顶部有循环风机。加热箱内部有烘架，分为二层，每层可以放4个拍子，整个加热箱共计放8个拍子，每只拍子可以放6只桶，拍子尺寸为1300*1900，共计可放48桶。
油脂加热箱耐用性较强：
由于散热器被密封在箱体内，与外界空气接触面小，因此箱内镀锌板不易被氧化腐蚀。而且内热循环：烘烤物件受热均匀。加热时底部有接油槽和接油坑，预防物料不慎益处。该设备在电气控制安全上还可靠：结构合理，有效工作面积大，叉车上下料方便，功能全，操作简单，维修调整方便，噪音小，可靠性高，成本低，能耗少，生产效率高。在设备的后部焊有垂直爬梯，便于安装及维修人员到达设备顶部。设备顶部四周焊有安全护栏高度1000mm,确保安全生产。
